红枣煮蛋有助于补血养颜吗

病情描述: 红枣煮蛋有助于补血养颜吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红枣煮蛋是一种中医传统的营养食品,据说有助于补血养颜。红枣含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、磷等矿物质和多种氨基酸等营养成分,有滋补健身、益气固肾、强身健体的功效。而蛋黄则富含卵磷脂、胆碱、卵黄素等营养成分,对大脑、神经系统和皮肤有良好的影响。

因此,红枣煮蛋在中医中被认为是一种很好的食品搭配,可以促进人体的新陈代谢,增强体质,有助于补血养颜、滋润皮肤等效果。不过需要注意的是,每个人的身体情况都不同,有些人可能会对红枣或蛋黄过敏,或者有其他禁忌症状,所以在食用前最好咨询医生或营养师的意见。

2023-08-30