武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.改善心情:吃巧克力可以刺激身体释放多巴胺和内啡肽等神经递质,从而使人感到愉悦和放松。
2.促进血液循环:巧克力中的黄酮类化合物可以促进血管扩张,增加血液流量,从而改善血液循环。
3.抗氧化:巧克力中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素和可可碱,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化和疾病的发生。
4.降低血压:通过促进血液循环和释放一氧化氮等机制,巧克力可以降低血压,预防心脑血管疾病。
5.改善认知功能:巧克力中的可可成分可以提高大脑的血液供应和氧气供应,促进神经元活动,从而改善记忆力和注意力。
以上益处主要是指深色巧克力,而不是牛奶巧克力或白巧克力,因为这些产品通常含有更多的糖和脂肪,对健康影响更大。吃巧克力也不能过量,适量食用可以带来好处,但是过度摄入会增加卡路里摄入,导致体重增加和其他健康问题。