王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早期阶段:
减少精制糖和含糖饮料。这些食品包括糖果、甜点、汽水等,每份可能增加数十至上百卡路里的摄入。
限制快餐和加工食品。这类食物通常含有较高的反式脂肪和钠,对心血管健康不利。
2.中期阶段:
控制红肉和高脂肪肉类的摄入。牛肉、猪肉等红肉可以每周控制在约350-500克。
减少高GI(升糖指数)食物,如白米、白面包和土豆,优先选择全谷物食品。
3.后期阶段:
减少乳制品中的全脂产品,如全脂奶酪和黄油。可以用低脂或脱脂产品代替。
避免高盐分零食,如薯片和咸饼干,这类食品不仅含有大量空卡路里,还会引起水分潴留。
通过科学地减少这些食物的摄入,可以有效降低热量摄入并促进身体健康。在此过程中,增加新鲜蔬菜、水果和富含纤维的食物的摄入非常重要,以确保营养均衡。
