武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:
维生素C能够增强白细胞功能,促进免疫反应。
常见的维生素C来源包括橙子、草莓、猕猴桃、西红柿和红辣椒等。
2.富含锌的食物:
锌在免疫细胞的生成和功能中起着重要作用。
牛肉、坚果和豆类都是良好的锌来源。
3.富含维生素E的食物:
维生素E是一种有效的抗氧化剂,能够保护细胞免受损害。
坚果和绿色蔬菜如菠菜和西兰花富含维生素E。
4.富含维生素A的食物:
维生素A对于维持黏膜健康和支持免疫系统至关重要。
胡萝卜、南瓜和甘薯等橙色蔬菜以及绿叶蔬菜含有丰富的维生素A。
5.富含蛋白质的食物:
蛋白质是免疫细胞构建的基础。
鸡蛋、鱼、家禽和豆制品等食物提供优质蛋白质。
6.富含益生菌的食物:
益生菌可维护肠道健康,从而促进整体免疫功能。
酸奶、泡菜和其他发酵食品是益生菌的良好来源。
7.保持充足水分:
水分有助于缓解咽喉不适,帮助清除体内毒素。
建议饮用充足的水、温汤和果汁。
通过合理饮食来支持免疫系统,可以间接帮助身体更有效地应对感冒和发烧。选择多样化且富含营养的食物,有助于保持整体健康。