管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.白米饭的热量:每100克煮熟的白米饭大约含有130卡路里。与其他主食相比,白米饭的热量并不是特别高,但其碳水化合物含量较高,因此需要注意搭配其他低热量、高纤维的食物来增加饱腹感。
2.血糖指数:白米饭的血糖指数相对较高,会导致血糖迅速升高。建议搭配富含纤维素的蔬菜和优质蛋白质,以减缓餐后血糖上升的速度,帮助延长饱腹感。
3.饮食平衡:减重成功后保持体重更重要的在于饮食的整体平衡。建议每天的能量摄入中,碳水化合物应占50-60%,可以选择部分替代为全谷物食品,如糙米、燕麦等,提高膳食纤维的摄入。
4.适量运动:结合适量的运动能够提高新陈代谢率,有助于消耗多余的热量,是保持健康体重的重要环节。
通过合理控制白米饭的摄入量,以及搭配富含营养的食物,可以在享受美味的同时,继续保持健康的生活方式。
