武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素和矿物质:南瓜子含有丰富的维生素E、锌、镁等,这些元素对增强免疫系统功能大有帮助,并有助于产妇产后恢复。
2.蛋白质:南瓜子是良好的植物蛋白来源,能够促进身体组织修复,有助于母乳喂养期间的营养需求。
3.不饱和脂肪酸:南瓜子中含有不饱和脂肪酸,有助于改善心脏健康及调节脂质代谢。
4.膳食纤维:膳食纤维对于保持消化健康极为重要,可以帮助预防产后便秘,提高整体消化效率。
在食用南瓜子时,应适量,以免摄入过多热量。同时,建议选择未经加工或少盐的南瓜子,以避免摄入过多钠。
