武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是身体组织修复的重要营养成分。瘦肉类如鸡肉和火鸡,鱼类如三文鱼,以及豆类如大豆和扁豆,都是极好的蛋白质来源,它们提供氨基酸以促进肌肉和韧带的恢复。
2.维生素C对胶原蛋白的形成至关重要,而胶原蛋白是韧带的重要组成部分。柑橘类水果如橙子和柠檬,浆果如草莓和蓝莓,以及蔬菜如西红柿和辣椒,都是富含维生素C的食物,有助于加速愈合过程。
3.锌可以促进免疫系统功能并帮助伤口愈合。动物肝脏、瘦牛肉、鸡蛋以及坚果如杏仁和核桃,是锌的良好来源,能支持机体在受伤后的恢复过程中有效抵抗感染。
调整饮食结构,以确保充足的营养摄入,是促进韧带愈合的关键步骤。同时保持水分的适量摄入,避免酒精和高糖食品,这些都将有助于身体更好地应对炎症并加速康复进程。
