武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:棕子通常由糯米、肉类或豆沙等材料制成,富含碳水化合物和蛋白质。豆浆则是大豆制品,富含植物蛋白和多种维生素。两者结合可以提供丰富的营养,但是需要注意整体饮食中的脂肪和糖分摄入量。
2.消化负担:糯米不易消化,对于消化功能较弱的人群如老年人和小孩,不建议大量食用。豆浆含有一定的胀气因子,敏感人群可能会出现胀气不适。适量食用即可避免产生消化问题。
3.过敏反应:部分个体对大豆或糯米有过敏现象,应事先了解自身过敏源,避免同时食用这类食品引发不良反应。
4.饮食搭配:为了保持膳食平衡,可以在食用棕子和豆浆时搭配一些蔬菜水果,以补充膳食纤维和维生素,帮助消化吸收。
合理搭配棕子和豆浆的食用量,关注营养平衡及个人体质,能更好地享受美食带来的乐趣和健康。
