王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.油炸食物刺激:油炸食品含有高脂肪,这会增加胃肠道的负担。对于溃疡性结肠炎患者,高脂肪饮食可能导致肠道蠕动加速,从而引发腹泻。
2.蛋白质敏感性:鱼类中的某些蛋白质可能引起过敏或不耐受反应,进而导致消化系统不适。在易感人群中,可能会因为蛋白质的刺激影响到肠道健康。
3.其他成分影响:油炸过程中可能加入的调味料、添加剂、或油品质量都可能成为诱导因素,使本已脆弱的肠道环境受到进一步的刺激。
在饮食上,应尽量选择低脂、易消化的食物,以减少对肠道的刺激和负担。保持良好的饮食习惯和规律的作息也有助于减轻溃疡性结肠炎症状。如果症状持续或加重,建议咨询专业医疗人员进行评估和调整治疗方案。
