牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素B族:出汗会导致维生素B族的流失,这对能量代谢和神经系统功能至关重要。可以通过食用全谷物、坚果、绿叶蔬菜和豆类来补充。
2.维生素C:此种维生素具备抗氧化特性,有助于免疫系统功能。水果如橙子、草莓、猕猴桃以及蔬菜如西兰花和红辣椒是良好的来源。
3.维生素E:具有保护细胞膜的作用,也是一种抗氧化剂。坚果和植物油中富含此种维生素。
4.维生素A:对于维持视力和皮肤健康非常重要。胡萝卜、甘薯、菠菜和南瓜等食物含有丰富的维生素A。
5.维生素D:虽然主要通过阳光照射获取,但在高温下避免长时间暴晒也是必要的。可以通过食用富含维生素D的鱼类、蛋黄和强化牛奶进行补充。
通过合理的饮食结构,及时补充因大量出汗而流失的维生素,是维持身体机能正常运作的重要方法。在高温环境中,应注意多喝水,保持身体水分,同时搭配均衡的膳食以提供足够的营养支持。