唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低盐饮食:每日盐摄入量应控制在不超过5克,减少盐的摄入有助于降低血压和减少心脏的压力。可以通过使用香料或草药来代替盐调味。
2.低脂饮食:建议摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、鱼油等,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如动物脂肪、黄油、奶酪等。这有助于减少动脉粥样硬化风险。
3.低胆固醇饮食:鸡蛋黄、内脏、虾蟹等含高胆固醇食物应减少摄入。每日胆固醇摄入量应少于300毫克,选择瘦肉、去皮禽类以及豆制品作为蛋白质来源。
4.增加纤维摄入:膳食纤维有助于降低胆固醇水平,多食用全谷物、水果、蔬菜、豆类可增加纤维摄入,有益于心血管健康。
5.控制总热量:保持适当的体重是心脏健康的重要因素之一,应根据个体活动水平及基础代谢率调节总热量摄入,以免过多热量导致肥胖。
6.合理分餐:每日三餐定时定量,避免暴饮暴食,以减轻心脏的负担。
如此规划饮食不仅促进心绞痛患者的恢复,还能有效降低再次发生心血管事件的风险。