卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.酒精影响中枢神经系统：酒精会刺激中枢神经系统，导致抑制饥饿信号的释放，从而使人感觉不到饥饿。研究表明，酒精能够使大脑内的饱足感增强，而削弱对食物的需求。
2.对胃肠道的直接影响：酒精具有一定的腐蚀性，会对胃黏膜造成刺激，长时间过量饮酒可能引起胃炎或胃溃疡，使人感到不适，从而压制食欲。酒精还可能减缓胃排空速度，延长食物在胃中的停留时间，增加饱腹感。
3.血糖水平波动：酒精摄入后，会影响肝脏对血糖的调节能力，可能导致短时间内血糖水平降低，引起身体不适，如头晕、疲劳等症状，进而影响食欲。
4.脱水和电解质失衡：酒精具有利尿作用，易导致脱水和电解质失衡，这些现象会带来身体不适，也可能影响食欲。
5.心理因素：饮酒时的心理状态也会对食欲产生影响。有些人在焦虑、紧张或情绪低落时容易通过饮酒来缓解，进而忽略了对食物的需求。
减少饮酒量并关注身体健康是改善这一现象的重要方式。如饮酒习惯持续对健康造成困扰，建议寻求专业医疗帮助。