刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.每100克胡萝卜中含有约2.8克的膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.胡萝卜还含有大量的水分,每100克胡萝卜中有约88克是水分。充足的水分可以帮助软化粪便,使其更容易通过肠道排出。
3.胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内可被转化为维生素A,这种维生素对于维持肠道上皮细胞健康有重要作用,间接地支持消化系统的正常功能。
虽然胡萝卜具有以上促进消化的特性,但缓解便秘还需结合其他饮食和生活方式变化,例如多喝水、适当运动及摄入多样化的富含纤维的食物。