吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
此外,胡萝卜中还含有一种称为胡萝卜素的物质,它可以在肠道内转化为维生素A,维生素A对消化健康也有很多好处,如保护肠黏膜,促进消化液分泌等,从而有助于调节肠道功能,改善便秘症状。
总之,胡萝卜的通便功效主要与其富含的膳食纤维和维生素A有关。