卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受:很多成年人存在乳糖不耐受的问题,即体内缺乏能够分解乳糖的酶。这种情况下,饮用牛奶可能会导致腹胀和便秘等症状。全球约65%的人在成年期出现不同程度的乳糖不耐受。
2.饱和脂肪含量:牛奶中含有饱和脂肪,这些脂肪可能会减缓肠道的蠕动速度,从而加剧便秘。在一些研究中,摄取高饱和脂肪的饮食与排便间隔时间延长之间存在一定关联。
3.膳食纤维缺乏:牛奶中几乎没有膳食纤维,而膳食纤维对于促进肠道健康和预防便秘至关重要。将牛奶作为饮品的一部分时,需注意同时补充足够的纤维素,如水果、蔬菜和全谷物。
4.水分摄入:尽管牛奶是液体,但其水分含量并不能完全替代日常所需的饮水量。保持充足的水分摄入,对于缓解便秘具有一定帮助。
所以,在面对便秘问题时,应谨慎选择纯牛奶作为饮品。如果确实需要增加钙质和蛋白质的摄入,可以考虑通过其他来源如酸奶、发酵乳制品或植物性奶类来获得。