唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.海虹含有丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、维生素和矿物质。这些营养素对心血管系统有一定的保护作用,可以帮助维持健康的血压水平。
2.虽然海虹本身并不含有高量的钠,但在烹饪过程中使用盐分较高的调味料会增加钠的摄入,进而可能对高血压患者产生不利影响。建议选择清蒸或水煮等低盐的烹饪方法。
3.每100克海虹中大约含有70至100毫克胆固醇。尽管这一数值相对适中,但对于同时患有高胆固醇的患者,仍需根据自身健康状况进行合理规划。
4.海虹中铁和锌的含量也较高,这有助于提高机体免疫力和促进新陈代谢,对整体健康有积极作用。
在饮食上,高血压患者除了注意海虹的摄入量外,还应全面管理饮食结构,保持低盐、低脂饮食,增加水果蔬菜的摄入,结合运动改善生活方式。