沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄酒是一种低度发酵酒,其酒精浓度通常在10-20%左右。适量饮用黄酒对心血管系统有一定益处,如促进血液循环。
2.酒精对于肝脏代谢有显著影响。过量饮酒会增加肝脏负担,导致脂质代谢异常,从而潜在地提高低密度脂蛋白和整体胆固醇水平。酒精可促进肥胖,后者是血脂异常的危险因素之一。
3.一些研究表明,适量饮酒可能提高高密度脂蛋白,这是一种“好”胆固醇,对心血管健康有保护作用。这并不意味着可以通过饮酒来降低胆固醇问题风险,因为过量饮酒的健康损害远大于其可能带来的好处。
4.饮食结构也是影响胆固醇水平的重要因素。与其关注单一食品,不如着眼于整体饮食模式,包括减少饱和脂肪酸和反式脂肪摄入,增加膳食纤维和植物固醇的摄取等。
黄酒并非胆固醇升高的直接诱因,但其酒精含量可能通过多种机制间接影响血脂水平。保持适量饮酒和均衡饮食对于维护心血管健康至关重要。