武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.扁豆富含蛋白质、纤维素及多种维生素和矿物质,这些营养成分对增强免疫系统和促进愈合作用积极。
2.蛋白质是机体修复和免疫功能的重要组成部分,而纤维素有助于消化系统健康,防止便秘等问题。
3.扁豆的低脂、高纤维特性使其成为一款易消化的食品,有助于减轻患病期间消化负担。
4.水痘通常伴随发热和皮肤瘙痒,饮食宜清淡,避免辛辣、油腻食物。虽然扁豆营养丰富,但仍需注意饮食多样性,补充足够的水分和新鲜蔬果。
在食用时,需确保烹饪充分,以降低引发肠胃不适的风险。保持良好的饮食习惯对加速康复具有积极作用。
