刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海鲜如鱼类、虾蟹等富含高质量蛋白质,是肿瘤病人补充营养的良好来源。蛋白质有助于修复组织、增强免疫功能。
2.海鲜中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有研究显示其对降低肿瘤生长及扩散有一定帮助。例如,100克三文鱼中含有约2克Omega-3脂肪酸。
3.某些海鲜富含锌、硒等微量元素,这些元素在免疫调节和抗氧化反应中起重要作用。比如,100克牡蛎中约含有90毫克锌。
4.注意食物安全,避免生食海鲜,防止细菌感染和寄生虫。尤其是免疫力低的患者,更应食用煮熟的海鲜。
5.个别患者对海鲜过敏,或因化疗、放疗引起消化系统不适,应根据医生建议调整饮食方案。
肿瘤病人可以在医生指导下适量食用海鲜,以获取必要的营养支持和益处。应根据具体治疗情况和个人体质调整饮食,确保食品安全和营养均衡。