刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.馒头主要由面粉制成,经过蒸煮后质地柔软。这种加工方式使其容易消化,适合胃功能削弱的人群。
2.馒头中纤维含量较低,不会增加胃肠的负担,有助于减轻胃病患者的不适感。
3.馒头属于碳水化合物来源,可为机体提供能量,而不会像高脂食物那样刺激胃酸分泌加重胃病症状。
4.对于患有胃溃疡或胃炎的人而言,馒头作为主食可以减少胃粘膜的直接接触刺激,防止病情恶化。
虽然馒头对一些胃病患者有帮助,但也应根据个体差异进行选择。某些胃病患者可能对面粉类食物不耐受,因此应结合个人具体情况及医生建议进行饮食调整。