杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由尿酸盐晶体沉积引起的疾病,其根本原因在于体内尿酸水平过高。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,而嘌呤存在于许多食物中。
2.梨虽然不是高嘌呤食物,但它含有果糖。研究表明,过量摄入果糖会增加体内尿酸生成。一个中等大小的梨(约178克)大约含有15克果糖。
3.冻梨并不会改变其果糖含量。冷冻只是改变了梨的质地和口感,果糖含量依然保持不变。每天食用多个冻梨会增加果糖摄入,有可能影响尿酸水平。
4.健康成人每日果糖摄入量建议不超过50克,对于痛风患者,这一标准应更加严格,以避免尿酸水平上升。
痛风患者应控制冻梨的摄入量,保持饮食均衡,避免摄入过多果糖,以免加重病情。