韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.西红柿红素的抗氧化作用能够减少体内氧化应激水平,而高水平的氧化应激与多种慢性疾病包括痛风有关。通过减少自由基的损伤,西红柿红素可能为降低痛风发作频率提供帮助。
2.虽然西红柿红素本身并不影响尿酸水平,但有研究表示,它具有潜在的抗炎特性,可以减轻痛风患者的关节炎症状。这意味着它可能在缓解痛风相关的不适方面发挥作用。
3.西红柿红素富含于西红柿、番茄酱、西红柿汁等食品中。由于其是脂溶性物质,进食时搭配少量脂肪(如橄榄油)可以增加其吸收效率。
尽管西红柿红素展示了一些对抗痛风的潜力,但仍需注意,它不能替代痛风的常规治疗方法,如药物控制尿酸水平和饮食管理。综合管理策略才是有效预防和控制痛风的重要保障。