武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.体重增加:糖分高的水果富含果糖和葡萄糖,过量摄入会导致能量过剩,从而引发体重增加。长期来看,这可能增加肥胖的风险。
2.血糖波动:虽然水果中的天然糖分相比精制糖更健康,但过量摄入仍然会导致血糖水平升高,特别是在已经存在糖尿病或胰岛素抵抗的个体中,更容易引起血糖波动。
3.牙齿健康:高糖分的饮食习惯会增加牙菌斑和蛀牙的风险。尽管水果中的糖分自然存在,仍然可能对口腔健康产生负面影响。
4.胰岛素敏感性降低:长期高糖摄入可能导致胰岛素敏感性降低,增加发展为2型糖尿病的风险。研究显示,高糖饮食与胰岛细胞功能减退存在相关性。
5.心血管疾病风险增加:过量糖分摄入与血脂异常(如高甘油三酯水平)相关,这可能进一步提高心血管疾病的风险。高糖饮食还可能促使高血压发展。
应适量摄入水果,选择低糖分种类,并结合其他健康饮食习惯,保持身体各项机能的平衡与健康。