海星的功效与作用是什么

病情分析：海星具有多种功效与作用，对人体健康有一定的益处。以下是其主要功效和作用：

1.补钙：海星含有丰富的钙质，适量食用可以有效补充人体所需的钙，有助于预防骨质疏松症。

2.增强免疫力：海星中含有多种微量元素，如锌、铁等，这些元素对提高人体免疫力有积极作用，能够帮助抵御疾病。

3.促进伤口愈合：海星富含蛋白质，尤其是胶原蛋白，对促进皮肤和其他组织的修复与再生有明显效果，能加速伤口愈合。

4.改善血液循环：海星中含有不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，减少心血管疾病的发生风险。

5.保护视力：海星中的维生素A含量较高，适量食用可以维护视力健康，预防夜盲症。

虽然海星具有多种健康益处，但在食用时应注意适量，以免摄入过多导致不良反应。食用前请确认其是否经过彻底清洗和烹煮，以确保食品安全。