菠萝和什么食物相克呢

据一些研究表明，菠萝和牛奶、乳制品相克。这是因为菠萝含有酵素“菠萝蛋白酶”，可以分解蛋白质，而牛奶、乳制品中含有大量的蛋白质，会被菠萝蛋白酶分解，降低蛋白质的吸收效率，可能导致胃肠不适等问题。另外，菠萝还含有某些酸性物质，如果和富含维生素C的食物（如橙子）一起食用，也会影响人体对维生素C的吸收。