病情描述: 吃薏米能补充哪些营养元素
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:薏米中含有丰富的蛋白质,是肉类和豆类的优秀替代品。
2.碳水化合物:薏米也是一种优秀的碳水化合物来源,能够提供人体所需的能量。
3.纤维素:薏米中含有大量纤维素,能够促进胃肠道蠕动、改善便秘。
4.钾:薏米中含有丰富的钾元素,对心脏和肾脏健康有益。
5.磷:薏米还富含磷元素,有助于骨骼健康以及细胞代谢。
6.维生素B1:薏米中的维生素B1含量较高,有利于神经系统的正常功能。
7.维生素E:薏米中还含有维生素E,可帮助保护皮肤和维持身体机能。
2023-08-30