病情描述: 酒酿枸杞蛋都有什么营养呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒酿:酒酿是以糯米、米饭等为原料发酵而成,富含大量的蛋白质、碳水化合物,以及人体必需的氨基酸和微量元素,如锌、铁、钾等。
2.枸杞:枸杞富含抗氧化剂,维生素C、E、A、B1、B2等多种维生素和锌、铁、钙等多种矿物质,有助于提高免疫力、促进新陈代谢、抗衰老等作用。
3.蛋:蛋类是优质的蛋白质来源,同时还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、D、B2、B12、铁、锌等,对身体健康有很好的保健作用。
总之,酒酿枸杞蛋含有丰富的营养成分,适量食用可以帮助补充身体所需的各种营养物质,并有助于促进身体健康。
2023-08-30