病情描述: 吃红色食物有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的维生素和矿物质:红色水果和蔬菜例如西红柿、草莓、木瓜和红辣椒都含有丰富的维生素C、维生素A和钾等矿物质。
2.有助于消化:像红菜头、葡萄柚等红色食物都含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,改善消化系统功能。
3.改善心血管健康:红色食物中的花青素和类黄酮等物质可以降低血压,改善心脏健康。
4.抗氧化作用:红色食物中含有丰富的抗氧化剂,如西红柿红素、花青素等,可以帮助清除自由基,减缓衰老过程。
2023-09-26