武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进新陈代谢:辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的化合物,它能够加速身体的新陈代谢,消耗更多的热量,帮助减轻体重。
2.增强免疫力:辣椒中富含维生素C和A,这两种维生素是增强免疫力的重要营养成分。此外,辣椒中也含有一些抗氧化物质,对保护身体健康也有帮助。
3.缓解疼痛和炎症:辣椒素具有一定的止痛和消炎作用,可以缓解头痛、关节炎等疼痛和炎症问题。
4.改善心血管健康:辣椒中的辣椒素可以扩张血管、降低血压,从而改善心血管健康。
吃辣椒过量可能会刺激肠胃,导致不适感或者消化不良。因此,应该根据个人体质适量食用。
