发布于:2024-10-01
刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
对于癌症病人,饮用苏打水本身并无直接抗癌作用,不能替代任何规范治疗。是否适合饮用,取决于患者的具体病情、消化功能及是否合并其他疾病,需由主管医生结合个体情况判断。
1、苏打水成分与所谓“抗癌”机制:市售苏打水主要含碳酸氢钠,部分产品含二氧化碳、糖或代糖。网络流传的“苏打水可调节酸碱体质从而抗癌”说法,源于对“肿瘤微环境偏酸”这一实验室观察的误读。人体血液酸碱度由肺、肾精密调控,正常范围为7.35至7.45,饮用苏打水无法改变全身酸碱状态,更无法据此杀灭癌细胞。
2、权威机构对酸碱体质理论的定性:美国加州圣迭戈法院于2018年判定“酸碱体质理论”创始人罗伯特·欧阳需向一名癌症患者赔偿1.05亿美元,该理论被认定为无科学依据。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》亦未将调节酸碱体质列为防癌或抗癌措施。癌症患者不应因相信此类说法而延误手术、放疗、化疗、靶向治疗或免疫治疗。
3、饮用苏打水可能带来的实际问题:部分癌症患者因肿瘤消耗、治疗副作用存在食欲减退、恶心、腹胀。含气苏打水可能加重腹胀;含糖苏打水会增加额外热量摄入,对合并糖尿病或接受糖皮质激素治疗者不利;高钠苏打水对合并高血压、心功能不全或肾功能不全者可能加重水钠潴留。若患者正在接受顺铂等肾毒性药物治疗,额外摄入碳酸氢钠需警惕代谢性碱中毒风险。
4、可参考的饮用原则与量化建议:病情稳定、无腹胀及心肾功能不全者,每日饮用无糖、无钠或低钠苏打水不超过200毫升,且不与药物同服,间隔至少1小时。合并腹水、水肿、高血压或肾功能不全者,每日苏打水摄入量应为0。出现恶心、呕吐、腹胀加重时,立即停止饮用并告知主管医生。接受化疗期间,口腔黏膜炎患者应避免含气饮料刺激创面。
5、更值得关注的饮水策略:癌症患者每日总饮水量通常建议1500至2000毫升,发热、腹泻、出汗多时可增加至2500毫升,但心肾功能不全者需按医嘱限制。白开水、淡茶水、稀释的鲜榨果汁(无口腔溃疡时)是更稳妥的选择。中国抗癌协会发布的《恶性肿瘤患者营养治疗指南》强调,营养支持应优先满足能量与蛋白质需求,而非依赖某一种饮品。
苏打水不具备抗癌疗效,能否饮用取决于腹胀、血压、肾功能及治疗阶段,无上述问题者每日不超过200毫升,合并心肾疾病或腹水者应避免。
否。苏打水无法改变人体全身酸碱度,没有可靠证据表明其能抗癌,不能替代手术、放疗、化疗等规范治疗。
所有癌症病人都不能喝苏打水吗?否。病情稳定、无腹胀、无高血压及心肾功能不全者,可少量饮用无糖苏打水,每日不超过200毫升,且与药物间隔1小时以上。
癌症病人喝苏打水会有什么风险?可能加重腹胀、增加糖和钠摄入,合并高血压、心功能不全、肾功能不全或腹水者饮用后可能加重水钠潴留,接受顺铂治疗者需警惕碱中毒。
癌症病人每天喝多少水比较合适?通常每日1500至2000毫升,发热、腹泻、出汗多时可增至2500毫升,但心肾功能不全者须按主管医生要求限制饮水量。
癌症病人喝什么水更安全?白开水、淡茶水是较稳妥的选择,无口腔溃疡时可饮稀释鲜榨果汁,营养支持应优先满足能量与蛋白质需求,而非依赖特定饮品。
本文由刘宇飞医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会. 恶性肿瘤患者营养治疗指南. 中华医学电子音像出版社.
[3] 国家卫生健康委员会. 恶性肿瘤患者膳食指导(WS/T 559-2017). 中国标准出版社.
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