生姜的功效与作用有哪些？

病情分析：生姜也属于是一种重要的药材，也是一种食材，生姜具有杀菌解毒的作用，而且可以抑制自由基，从而可以达到延缓衰老的作用，炒菜的时候可以放入生姜可以调味还而且还有杀菌的作用，生姜对于老年斑来说有比较好的去除作用，感冒也可以用生姜熬汤，这样可以缓解感冒，可以使感冒加速恢复。并且可以作用于斑秃，如果头发脱落可以用生姜进行摩擦，有生发的作用。