刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.进食过快会导致食物未经充分咀嚼进入胃部,这增加了胃的负担,可能引发慢性胃炎或胃溃疡等疾病,而这些是胃癌的风险因素。
2.快速进食常伴随暴饮暴食,这可以导致肥胖。肥胖被认为是多种癌症,包括胃癌的风险因素之一。
3.进食速度快可能导致较少的饱腹感信号传递至大脑,进而增加食物摄入量。这种行为可能与不良饮食习惯有关,例如高盐、高脂肪饮食,这些都是胃癌的已知危险因素。
4.一项研究表明,较快的进食速度与更高的代谢综合征风险相关,而代谢综合征是一组包括糖尿病、高血压等疾病的聚合症状群,与癌症发生风险增加有关。
通过注意饮食方式,如慢慢进食、细嚼慢咽以及保持均衡饮食,可以降低因进食过快可能带来的健康风险,从而间接减少胃癌风险。
