武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果富含维生素C,每100克百香果中大约有30毫克的维生素C。维生素C对促进伤口愈合和增强免疫系统功能非常重要,有助于皮肤修复。
2.百香果中含有丰富的膳食纤维,每100克大约含有10.4克的膳食纤维,这有助于改善消化系统健康,避免便秘,从而间接促进身体整体康复。
3.百香果含有多种抗氧化剂,如类黄酮和胡萝卜素,这些物质可以帮助减少体内自由基的损害,加快伤口愈合过程。
4.百香果中的铁含量也相对较高,每100克含有大约1.6毫克的铁,有助于促进血红蛋白的生成,对伤口的恢复具有一定的辅助作用。
皮肤受伤破皮后适量食用百香果不仅不会对伤口愈合产生负面影响,还能通过提供多种维生素、矿物质和抗氧化剂来促进伤口的愈合过程。同时,在饮食中保持营养均衡,多摄入富含蛋白质和其他维生素的食物,有助于加快伤口愈合。