卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.绿豆的纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。对于肠胃功能较弱的人,这些纤维可能会加重腹胀或不适。
2.绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力和补充营养。但如果肠胃功能较差,吸收这些营养素效果可能受限。
3.绿豆具有一定的清热解毒功效,在中医理论中,被认为可缓解热性疾病。其凉性属性对一些肠胃虚寒者可能不太友好。
4.食用绿豆汤或经过充分煮熟的绿豆,通常比直接食用未加工的绿豆更易消化,可以减少对肠胃的刺激。
对于肠胃状况不佳的人群,建议在饮食中合理控制绿豆的摄入量,并根据自身的耐受情况调整。若出现明显不适,应暂停食用并咨询专业医生意见。