龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.清淡汤类:鸡汤和蔬菜汤是极佳选择,因为它们不仅易于吞咽,还能提供水分和必要的电解质,有助于缓解症状并支持免疫系统。
2.蒸煮蔬菜:胡萝卜、南瓜以及绿叶蔬菜如菠菜等富含维生素和抗氧化剂,能够促进身体康复。将这些蔬菜蒸熟或煮软,使其容易消化。
3.瘦肉蛋白:鱼肉、鸡肉等瘦肉在帮助机体修复过程中发挥重要作用。采用烤、焖或蒸的方式烹饪,可避免油腻对消化系统的负担。
4.全谷类食物:米饭和燕麦等谷物食品提供能量,同时保持肠胃健康。选择软糯口感的米粥或燕麦粥,既便于消化又满足营养需求。
5.水果泥或果汁:苹果泥、香蕉泥以及稀释过的果汁富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力,但需注意糖分摄入以防止过多的热量增加。
合理安排这些食物可以增强孩子体力,加速康复过程。注意避免辛辣食品及刺激性饮料,以减轻肺炎症状,并尽量让孩子多休息,保证充足的睡眠。