王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养价值:鱼肉富含蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸,这些营养成分有助于促进身体恢复。特别是Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于减少炎症反应。
2.烹饪方式:避免油炸或过于刺激性调味的鱼肉,推荐选择蒸煮或清炖的方式,以减少对消化系统的负担。
3.食用量:在急性期或术后早期阶段,建议控制鱼肉的摄入量,以防止消化系统过度负荷,影响恢复过程。
4.个体差异:每位患者的病情不同,应根据医生的具体建议调整饮食计划。
适量摄入鱼肉并选择合适的烹饪方法通常是安全的,可以帮助阑尾炎患者获得所需营养,同时不增加消化系统负担。