王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.米粥:米粥是传统的半流质食物,容易消化且不会刺激消化道。可选择大米或小米粥,适当加入少量的盐调味。
2.煮烂的面条:将面条煮至非常软烂,可以添加少量的清汤,以保证其半流质状态。
3.果泥:如苹果泥、香蕉泥等,水果需要去皮去核并充分捣碎,避免使用纤维含量高的水果。
4.蔬菜泥:将胡萝卜、南瓜等蔬菜蒸熟后搅拌成泥状。选择温和、不引起肠胃刺激的蔬菜。
5.豆浆:新鲜豆浆是一种优良的蛋白质来源,但要确保不过于浓稠,以免增加消化负担。
6.鸡蛋羹:鸡蛋羹制作简单且营养丰富,将鸡蛋打散后加水蒸熟,是蛋白质的良好来源。
7.无渣低脂汤:鸡汤或蔬菜汤过滤掉固体残渣,成为一种温和的液体食物。
在阑尾炎恢复期,饮食须以清淡为主,避免辛辣、油腻以及纤维过多的食物,以免刺激消化系统。食用半流质食物的同时,也须注意补充足够的水分以保持体内水电解质平衡。