吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜含有一种叫做姜辣素的活性成分,能够刺激消化液的分泌,从而帮助食物的消化和吸收。研究表明,生姜能加速胃排空,这有助于减轻消化不良的症状。
2.缓解恶心:生姜已经被用于缓解晕车、晨吐及术后恶心等症状。多项研究证实,每天摄入0.5到1.5克的生姜可以有效地减少恶心感。
3.降低炎症:生姜具有抗炎特性,可以通过抑制体内与炎症有关的酶来降低炎症反应。这对于缓解慢性炎症相关的疾病如关节炎可能有益。
4.增强免疫力:生姜中含有丰富的抗氧化物质,有助于保护细胞免受自由基的损伤,同时可以增强机体的免疫功能,提高抵抗力。
频繁使用生姜虽有诸多健康益处,但过量摄入也可能引起胃灼热、口腔刺激等不适。在日常饮食中适量摄入为宜。