徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗菌作用:蜂蜜含有多种酶和化合物,可以抑制细菌的生长。研究表明,蜂蜜中的过氧化氢以及低pH值使其具有抗菌特性,能够有效地对抗多种病原体。
2.促进伤口愈合:蜂蜜常用于治疗烧伤和外伤,因为它可以保持伤口湿润并且具有较强的渗透压,能够防止伤口感染。它还可以刺激组织再生,加速愈合过程。
3.提供能量:蜂蜜中富含葡萄糖和果糖,这些简单糖类易于吸收,可以迅速为身体提供能量,是运动员补充能量的理想选择。
4.缓解咳嗽:蜂蜜可以覆盖喉咙,舒缓因咳嗽引起的不适感。一些研究显示,蜂蜜在缓解夜间咳嗽方面甚至比某些非处方药更有效。
蜂蜜虽然有多种健康益处,但高糖含量使得其摄入应适量,特别是糖尿病患者需要慎重。同时,蜂蜜不建议给一岁以下婴儿食用以避免肉毒杆菌中毒的风险。