牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣:红枣含铁量较高,是一种传统的补血食品。每100克红枣中含铁约2毫克。红枣还富含维生素C,有助于促进铁的吸收。
2.黑枣:与红枣类似,黑枣也富含铁和维生素C,每100克黑枣含铁约3毫克。黑枣的纤维素含量较高,能够帮助肠胃健康,并有助于铁的吸收。
3.葡萄干:葡萄干中的铁含量相对较高,每100克葡萄干含铁约1.9毫克。葡萄干同时也含有抗氧化剂,能够提高免疫力,对总体健康有积极影响。
4.核桃:核桃不仅提供优质的脂肪酸及蛋白质,还含有微量元素铁,每100克核桃含铁约2.5毫克。核桃中的多不饱和脂肪酸和其他矿物质对心脑血管健康有益。
这些小零食不仅有补血效果,还能提供多种营养,适合日常作为健康零食食用。合理搭配饮食有助于改善贫血状态以及整体健康。