魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一份烤鲤鱼通常提供较高的热量,具体数值因烹饪方式和调料使用而有所不同。选择低热量的食物作为夜宵有助于降低整体摄入。
2.脂肪比例:尽管鲤鱼本身含有适量的不饱和脂肪酸,但在烤制过程中可能添加了额外的油脂,使得脂肪含量增加,影响减肥计划。
3.蛋白质吸收:鲤鱼富含优质蛋白质,有利于肌肉修复和生长。但夜晚食用过多蛋白质可能会增加肾脏负担,尤其是在睡眠前。
4.消化负担:晚上进食较重的食物可能导致消化系统负担加重,从而影响睡眠质量及代谢效率,对减肥不利。
考虑到这些因素,减肥期间应尽量避免在夜间食用烤鲤鱼,并选择低热量且易消化的食物,如水果或蔬菜,以支持健康减肥目标。