吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:麦茶含有大量的抗氧化物质,比如酚类化合物。这些物质有助于中和体内的自由基,从而减少氧化应激,并可能降低某些慢性疾病的风险。
2.促进消化:麦茶中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助改善消化。大麦本身具有益生元特性,有助于维持肠道菌群平衡。
3.降血糖和胆固醇:一些研究表明,大麦能帮助调节餐后血糖水平,并降低低密度脂蛋白胆固醇,这对心血管健康非常重要。
4.防止脱水:麦茶不含咖啡因,因此不会导致脱水。丰富的矿物质成分,如钾和镁,有助于保持电解质平衡。
5.热量低:麦茶的卡路里含量极低,是一种理想的替代高糖饮料的选择,对控制体重也有帮助。
麦茶在许多方面对健康有积极影响,但过量饮用仍需注意,以免影响矿物质摄入平衡。