麦茶的功效是什么

2025-07-08
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

麦茶是一种由大麦经过炒制后煮沸或冲泡制成的饮品,具有清热解暑、促进消化和抗氧化等多种功效。具体作用可归纳如下:

1.有助于清热解暑

麦茶性质偏凉,适合夏季饮用,有助于缓解因炎热天气引起的口干、咽喉不适等症状。大麦中的某些成分对身体具有一定的降温效果,可辅助减轻体温升高的不适。

2.帮助促进消化

大麦中含有丰富的膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动,改善便秘问题。同时,麦茶中的矿物质成分能够促进胃液分泌,增强食欲,对消化不良具有调节作用。

3.提供抗氧化保护

麦茶中富含多酚类化合物,这些物质具有较强的抗氧化能力,可以减轻自由基对细胞的损伤,从而降低慢性病的发生风险,同时也可能延缓衰老。

4.对血糖和血脂的潜在调节作用

研究表明,大麦中的某些活性成分可能有助于降低血糖水平,并改善血脂代谢功能。这对于存在代谢综合征风险的人群可能具备一定的辅助保健价值。

5.减少咖啡因摄入

与绿茶、红茶等相比,麦茶是无咖啡因的饮品,因此不会引起神经兴奋、失眠或心跳加速问题,适合睡前或儿童饮用。

每个人的体质不同,选择饮品时应考虑自身健康状况。过量饮用麦茶可能导致胃寒者出现腹胀、腹泻等情况,不宜长期或大量饮用。

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