牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.益气补血:红枣是传统的中药材,被广泛认为有益气补血的作用。其富含维生素C、铁元素及多糖类物质,可以促进人体血液循环,提高免疫力。
2.调节消化:红豆含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。高粱作为一种全谷物,也有助于增加饱腹感,帮助消化系统更有效地工作。
3.抗氧化:红枣和红豆都含有多种抗氧化物质,如酚类化合物和黄酮类,能够帮助清除体内自由基,减缓细胞老化,维护身体健康。
这种粥适合作为日常饮食的一部分,有助于整体健康的维护。不同人群的体质不同,建议根据个人健康状况适量食用。