沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每100克红豆含有约7克膳食纤维,这是一种帮助降低胆固醇的营养素。膳食纤维通过减少肠道对胆固醇的吸收而降低血液中的胆固醇水平。
2.红豆的脂肪含量较低,每100克红豆中仅包含不到0.5克的脂肪。这有助于避免摄入过量的饱和脂肪,从而有利于保持健康的血脂水平。
3.红豆富含多种维生素和矿物质,其中包括铁、钾和镁。钾和镁是维护心脏健康的重要元素,具有调节血压和改善血管功能的作用,有助于整体心血管健康。
虽然红豆有这些益处,但单靠红豆并不足以解决血脂异常问题。结合适当的饮食调整、定期运动以及在必要时遵循医疗建议,才能有效管理血脂水平。