王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养均衡:人体需要多种营养素来维持正常功能,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。单一食物通常不能提供所有必要的营养素,可能导致缺乏某些关键营养,影响身体健康。
2.能量摄入:减肥需要消耗的能量超过摄入的能量。虽然单一食物可能限制卡路里摄入,但很难长期坚持,同时易导致营养不良。
3.代谢率变化:长期单一食物可能降低基础代谢率,身体进入节能模式,减少能量消耗,反而不利于减肥。
4.心理因素:单一饮食容易导致心理疲劳,难以持续。长时间的饮食限制可能引发暴饮暴食行为,反而阻碍减肥效果。
减肥应结合均衡饮食和适量运动,避免营养不良和其他潜在健康风险。