魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉和鱼类:鸡胸肉、火鸡肉、鲑鱼和鳕鱼等食物富含高质量蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,并能促进肌肉合成,这对于提高基础代谢率十分重要。
2.豆类:扁豆、鹰嘴豆和黑豆等豆类食品含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。纤维能够延缓消化过程,增加饱腹感,减少摄入其他高热量食物的需求。
3.全谷物:燕麦、糙米、藜麦等全谷物比精制谷物具有更高的纤维含量,有助于稳定血糖水平,防止暴饮暴食。同时,它们也是长期能量的良好来源。
4.水果和蔬菜:莓类、水蜜桃、苹果、菠菜和西兰花等水果和蔬菜提供丰富的抗氧化剂和维生素,同时能量密度低,适合在减肥期间食用。
5.健康脂肪:坚果和鳄梨等食物含有单不饱和和多不饱和脂肪酸,这些健康脂肪有助于提高体内脂肪的氧化效率,并支持细胞功能。
选择正确的食物不仅能帮助控制卡路里摄入,还能促进整体健康。在减肥燃脂阶段,应尽量选择营养丰富的食物,以提供必要的能量和支持身体功能。