王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要。瘦肉类如鸡胸肉、火鸡肉,以及鱼类如鲑鱼和金枪鱼是良好的蛋白质来源。豆类和乳制品如豆腐、希腊酸奶也提供丰富的蛋白质。
2.复杂碳水化合物:需选择全谷物为主的碳水化合物以保证持续能量释放。燕麦、藜麦、糙米等不仅提供能量,也含有纤维,有助于消化。
3.健康脂肪:适当摄入健康脂肪可支持心血管健康。坚果类如杏仁和核桃,种子类如亚麻籽,以及橄榄油和鳄梨都是优质脂肪的来源。
4.维他命和矿物质:水果和蔬菜应占饮食的重要部分,以确保摄入足够的微量营养素。绿叶菜如菠菜和羽衣甘蓝,以及水果如蓝莓和柑橘类,不仅富含抗氧化剂,还有助于细胞修复。
适当选择以上食物能够在减肥和燃脂后提供全面的营养支持,同时也帮助维持体重管理。