王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一个普通大小的肉包子的热量大约为200-250千卡。三两包子约等于15只,摄入总热量可能达到3000-3750千卡。这远超出大多数减肥人群每日建议摄入总热量。
2.营养构成:包子主要由面粉、肉类或蔬菜组成,碳水化合物和脂肪含量较高,蛋白质相对不足。而在减肥期间,需要适当增加蛋白质的比例,以帮助维持肌肉质量。
3.饱腹感与血糖影响:高碳水化合物饮食容易导致餐后血糖水平快速升高,随后又迅速下降,这种波动会引发饥饿感,不利于控制饮食摄入量。
为了更好地支持减肥目标,应选择富含蛋白质、纤维素且低热量的食物,如瘦肉、鱼类、豆制品以及新鲜蔬果。这有助于控制热量的同时提供必要的营养和饱腹感。
