王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉:每100克的鸡胸肉大约含有165卡路里,并提供31克的蛋白质。蛋白质丰富且脂肪含量较低,是理想的夜宵选择。
2.火鸡肉:火鸡肉与鸡肉相似,每100克火鸡肉约含135卡路里和30克蛋白质,低脂肪且易于消化,适合作为健康夜宵。
3.鱼肉:特别是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼和鳕鱼,不仅能提供优质蛋白,还对心血管健康有益。三文鱼每100克含206卡路里和22克蛋白质,而鳕鱼则更低,仅82卡路里和18克蛋白质。
4.烹调方式:选择蒸、煮、烤等低油脂的烹饪方法,减少额外的热量摄入。
选择瘦肉类作为夜宵,并以合适的份量食用,有助于控制体重。同时,应避免过多调味料,以保持营养的平衡和低热量摄入。